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私にとっての料理とは。。。
栄養の学校に通って以来、食に関わり続けて早20年
スタイリストからスタートしたキャリアは
フードコーディネーターを続けながら
イタリア フィレンツェへの料理留学、
飲食店でシェフとして働いたり、ケータリング、料理教室をしたりと
やることは、多岐にわたる
今は、マクロビを勉強し、行きつくところはナチュラルな生活
オーガニックの大切さをいろんな人に知ってもらおうと奮闘中!!
健康で笑顔にをもっとうに料理を作り続けている。
私に食卓の楽しさを教えてくれた家族と
食通じて知り合った人々全ての人々を宝に
そんな生きていくには欠かせない素晴らしい出会いを与えてくれるのもは
他にはないと思う。
そんな料理の楽しさ美味しさを今は、いろんな方にいろんな形でご紹介できればと思っています。
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